Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial ini adalah sajian terbaru dari Blog Resep Masakan Nusantara. Mie Ayam Spesial ini banyak orang yang suka, Termasuk saya sekalipun. Akan tetapi untuk mendapatkannya anda harus meruguh kocek. 

Mie ada juga yang digoreng seperti, Resep Mie Goreng Enak atau Ayamnya saja yang digoreng seperti Resep Ayam Goreng. Nah!! Disini Akan dijelaskan tata Cara Membuat Mie Ayam Spesial berikut ini.

resep mie ayam
Bahan yang diperlukan
  • Sebanyak 1/2 kg mie basah
  • Sebanyak 3 sdm kecap manis
  • daun sawi
  • Penyedap rasa Sebanyak 2 sdm kecap ingris
  • Sebanyak 2 btg daun bawang, iris
  • Sebanyak 100 ml minyak ayam
  • Sebanyak 300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak
  • Bawang goreng seperlunya saja
  • Sebanyak 100 ml kecap asin
Bumbu yang dihaluskan
  • Sebanyak 1 sendok teh Ketumbar
  • Sebanyak 3 cm Jahe
  • Sebanyak 4 siung bawang putih
  • Sebanyak 3 cm Kunyit
  • Sebanyak 4 buah bawang merah
  • Sebanyak 4 butir Kemiri
Bahan kaldu
  • Sebanyak 2 liter air
  • Sebanyak 1/2 kg Tulang ayam
  • Sebanyak 1 sendok teh garam asin
  • Sebanyak 1/2 sendok teh lada bubuk
Cara Membikin kaldu
Rebus air hingga menjadi mendidih, masukkan tulang ayam. Rebus dengan api kecil hingga kaldu tersebut aromanya harum. Tambahkan garam asin secukupnya dan juga lada bubuk.

Cara Membuat Mie Ayam Spesial
  1. Langkah yang pertama, Tumis bumbu halus hingga menjadi harum, masukkanlah ayam. Tumis sampai bumbu menyerap keseluruh daging ayam.
  2. Berikutnya, Tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar lalu angkat dan juga sisihkan.
  3. Setelah itu, Masukkan dua sendok makan minyak ayam menuju kedalam mangkok dan juga 1/4 sendok teh penyedap rasa.
  4. Sesudah itu, Rebus mie basah dengan daun sawi yang telah dirajang hingga matang, angkat dan juga letakkan dalam mangkuk bersisi bumbu.
  5. Masukkan daging ayam dua sendok makan dan juga taburkan daun bawang yang telah dijarang beserta bawang goreng.
  6. Mie ayam siap disajikan
Demikian Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial admin sajikan. Baca juga Resep Cara Membuat Kue Tepung Beras Kering. Terima kasih
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Tag : Resep Mie
Back To Top