Resep Cara Membuat Tum Ayam Khas Bali

Resep Cara Membuat Tum Ayam Khas BaliResep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Cara Membuat Tum Ayam Khas Bali

Disamping Opor Ayam dan Ayam Goreng Kuning dan Sesuai sama namanya, menu dari daerah bali ini pasti memakai bahan basic daging ayam dalam membuatnya. Dari namanya saja telah bisa di ketahui kalau masakan ini yaitu masakan yang sistem memasaknya yaitu dengan langkah di kukus, dari kata " tum " yang itu bermakna di bungkus dengan semacam daun (umumnya daun pisang). Jadi, dapat pula disebutkan kalau masakan ini pasti akan tidak susah untuk kita buat bahkan juga walau itu untuk kita yang baru belajar masak meskipun.

Daerah Bali memanglah kaya budaya untuk Makanan Paling Enak di Dunia, baik juga makanannya terkecuali daerah yang memanglah telah populer sebagai satu diantara maksud wisata, dengan menu ini jadi kita dapat melancong ke bali tanpa ada mesti kesana. Kita dapat nikmati sensasi bertandang ke bali dengan menghidangkan sendiri menu daerah bali dirumah kita. Bagaimana, penasaran dengan menu makanan ini? 

Bahan :
  • 1/2 kg fillet daging ayam,cincang halus
  • 25 gr kelapa parut kasar,haluskan(ditumbuk)
  • 1 btr telur ayam
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 lbr daun salam,iris kasar
  • 1/4 sdt air jeruk limau
  • 2 sdm minyak utk menumis
  • Daun pisang secukupnya utk membungkus
Bumbu Halus :
  • 8 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Masukkan ke dalam ayam cincang,aduk -aduk sampai rata.
  3. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah goreng, daun salam,air jeruk limau. Aduk rata.
  4. Ambil daun pisang,beri adonan secukupnya,bungkus tum,lalu sematkan dengan lidi.
  5. Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai matang.
  6. Sajikan bersama dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Baca Juga : Bumbu Nugget Ayam

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Resep Cara Membuat Tum Ayam Khas Bali, Jika ada luang waktu baca juga RESEP PERKEDEL JAGUNG dan CARA MEMBUAT TELUR KECAP
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Tag : Resep Ayam
Back To Top