Cara Membuat Bistik Daging Kambing Istimewa

Cara Membuat Bistik Daging Kambing Istimewa - steak ataupun bistik (dari beef steak) Bistik Daging adalah sepotong daging, umumnya daging sapi ada juga daging kambing. Daging merah, dada ayam dan juga ikan seringkali dipotong men-jadi steak. Kebanyakan steak daging sapi dipotong tegak lurus dengan fiber otot, menambah kelegitan daging. steak umumnya dimasak dengan dipanggang, walaupun dapat digoreng ataupun di-"broil". Dalam perkembangannya, bistik diolah dengan beragam kreasi dan juga bahan. Daging kambing juga enak diolah dengan beragam kreasi masakan, seperti halnya kreasi resep bistik daging kambing dengan siraman saus enak nan enak dibawah ini:
 
Cara Membuat Bistik Daging Kambing Istimewa

Bahan Bistik Daging Kambing :
  • ·    # Sebanyak  200 gram daging kambing, dipukul-pukul
  • ·    # Sebanyak  1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • ·    # Sebanyak  1/2 sendok teh rosemary bubuk
  • ·    # Sebanyak  2 sendok makan kecap asin
  • ·    # Sebanyak  1/4 sendik teh garam
Bahan Saus Bistik Daging Kambing :
  • ·    # Sebanyak  2 siung bawang putih, cincang halus
  • ·    # Sebanyak  2 butir bawang merah, cincang halus
  • ·    # Sebanyak  1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • ·    # Sebanyak  80 ml air kaldu
  • ·    # Sebanyak  2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris halus
  • ·    # Sebanyak  3 sendok makan madu
  • ·    # Sebanyak  1 sendok makan kecap inggris
  • ·    # Sebanyak  1/4 sendok teh garam
  • ·    # Sebanyak  2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bistik Daging Kambing Istimewa :
  1. Campurkanlah daging dengan bahan lainnya, aduk rata lalu diamkanlah hingga 60 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan juga bawang bombay hingga harum. Tuang air kaldu, cabai, madu, kecap inggris dan juga garam. Aduk rata hingga mengental lalu angkat dan juga sisihkanlah.
  3. Panggang daging kambing hingga matang seraya diolesi dengan saus. Angkat dan juga sajikanlah dengan saus dan juga pelengkap bersesuaian selera.
Demikian Cara Membuat Ayam Bakar Gurih Enak ini disajikan di Resep Masakan Nusantara. Baca juga Cara Membuat Ayam Bakar Gurih. Terima kasih
Klik Youtube Subscribe Untuk Update Resep Terbaru
Tag : Resep Daging
Back To Top